Kjøttdeig-middag: 20 raske ideer hele familien elsker

Kjøttdeig er nordmenns favorittprotein — rimelig, raskt å lage og utrolig allsidig. Her er 20 kjøttdeig-middager som hele familien elsker, fra klassiske taco og pasta bolognese til kreative varianter som kjøttdeiggryte med søtpotet og asiatisk kjøttdeigwok. Alle oppskriftene tar under 30 minutter og ligger på ca. 450 kalorier per porsjon med 30 gram protein. Perfekt for travle hverdager når du trenger rask, mettende mat uten å bruke timer på kjøkkenet.

Ingredienser (4 porsjoner)

• ✓400 g kjøttdeig (velg mellom 5%, 10% eller 14% fett)
• ✓ Klassikere: taco, bolognese, lasagne, grateng, kjøttsaus
• ✓ Asiatisk: wok, forårsruller, bibimbap, dumplings, stir fry
• ✓ Meksikansk: burrito, nachos, enchiladas, quesadilla, chili con carne
• ✓ Norsk: kjøttkaker, karbonadedeig, frikadeller, pytt i panne
• ✓ Tilbehør: ris, pasta, poteter, tortilla, salat, grønnsaker

Fremgangsmåte

1. 1

   5 klassiske kjøttdeig-middager

   1. Pasta bolognese med fullkornspasta (420 kcal). 2. Taco med friske grønnsaker og salsa (440 kcal). 3. Lasagne med bechamelsaus og gratinert ost (480 kcal). 4. Kjøttdeiggryte med rotgrønnsaker (380 kcal). 5. Grateng med makaroni og kjøttsaus (450 kcal).

2. 2

   5 asiatiske kjøttdeig-middager

   1. Kjøttdeigwok med nudler og soyasaus (400 kcal). 2. Kjøttdeig bibimbap med ris og kimchi (430 kcal). 3. Thai basil kjøttdeig med jasminris (420 kcal). 4. Kjøttdeig i salatblader (san choy bow) (350 kcal). 5. Asiatisk kjøttdeig-suppe med nudler (380 kcal).

3. 3

   5 meksikanske kjøttdeig-middager

   1. Burritobowl med ris, bønner og guacamole (460 kcal). 2. Nachosgryte med kjøttdeig og ost (470 kcal). 3. Chili con carne med bønner og ris (440 kcal). 4. Kjøttdeig-quesadilla med paprika (420 kcal). 5. Enchiladas med kjøttdeig og rømme (450 kcal).

4. 4

   5 norske kjøttdeig-middager

   1. Hjemmelagde kjøttkaker med brun saus (430 kcal). 2. Pytt i panne med stekt egg (410 kcal). 3. Frikadeller med potetmos og ertestuing (440 kcal). 4. Kjøttdeigpai med løk og ost (460 kcal). 5. Kjøttdeig-suppe med kål og poteter (350 kcal).

5. 5

   Slik velger du riktig kjøttdeig

   5% fett: Magreste alternativet (160 kcal/100 g). Best for taco, wok og salater. 10% fett: God balanse mellom smak og kalorier (190 kcal/100 g). Passer til det meste. 14% fett: Mest smak og saftighet (220 kcal/100 g). Best til kjøttkaker og bolognese der du vil ha saftig resultat.

Ofte stilte spørsmål