Havrekuler (energiboller)
Havrekuler — sunne energiboller du lager på ti minutter uten steking. Rør sammen havregryn, peanøttsmør og honning, rull til kuler og sett kaldt. De gir rask energi fra havre og naturlig sødme, og er perfekte som mellommåltid, i matpakka eller som en sunnere godbit til kaffen. Lett å variere med kokos, sjokolade eller chiafrø, og barnevennlige på kjøpet.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (15 porsjoner)
- ✓200 g havregryn
- ✓100 g peanøttsmør
- ✓4 ss honning
- ✓2 ss kakao eller mørke sjokoladebiter
- ✓2 ss kokosmasse
- ✓1 ss chiafrø (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Bland alt
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør godt sammen til en klebrig masse. La den stå i 5 minutter så havregrynene trekker til seg fukt.
- 2
Juster
Er massen for tørr til å forme, tilsett litt mer honning eller peanøttsmør. For våt? Tilsett mer havregryn.
- 3
Rull kuler
Form massen til kuler på størrelse med en valnøtt med fuktige hender. Det blir rundt 15 kuler.
- 4
Sett kaldt
Sett kulene i kjøleskap i minst 30 minutter så de stivner og holder formen.
Tips & variasjoner
Konsistens: Massen skal henge sammen når du klemmer den. Juster med havregryn (tørrere) eller honning/peanøttsmør (våtere). Smaksvarianter: Rull kulene i kokos eller kakao, eller bland inn tørket frukt, frø eller proteinpulver. Allergivennlig: Bytt peanøttsmør med solsikkesmør. Mer protein: Bytt 30 g havregryn med proteinpulver. Holdbarhet: 1 uke i kjøleskap eller 2 måneder i fryser — perfekt å ha en porsjon klar i fryseren.
Få Havrekuler (energiboller) tilsendt på e-post
Få oppskriften ferdig formatert i innboksen din — perfekt å åpne på mobilen mens du står ved kjøkkenbenken.
