Kremet kylling i form med grønnsaker
Kremet kylling i form med grønnsaker og ost — en enkel hverdagsmiddag du bare setter i ovnen. Mørt kyllingkjøtt, brokkoli og paprika i en kremet saus med et gyllent ostelokk på toppen. Alt lages i én form, så det blir lite oppvask, og retten gir rundt 38 gram protein per porsjon. Perfekt for travle kvelder, og enkel å variere med grønnsakene du har i kjøleskapet.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (4 porsjoner)
- ✓600 g kyllingfilet, i biter
- ✓1 stk brokkoli, i buketter
- ✓1 stk rød paprika, i biter
- ✓1 stk gul løk
- ✓2 fedd hvitløk
- ✓3 dl crème fraîche (lett)
- ✓1 dl kyllingbuljong
- ✓100 g revet ost
- ✓1 ts paprikapulver
- ✓litt salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1
Brun kyllingen
Varm ovnen til 200 °C. Krydre kyllingbitene med salt, pepper og paprikapulver, og brun dem raskt i en stekepanne på høy varme. De skal ikke gjennomstekes ennå.
- 2
Fyll formen
Legg kylling, brokkoli, paprika, hakket løk og hvitløk i en ildfast form.
- 3
Lag sausen
Rør sammen crème fraîche og kyllingbuljong, og smak til med salt og pepper. Hell blandingen jevnt over i formen.
- 4
Stek
Dryss revet ost over og stek midt i ovnen i 25–30 minutter, til osten er gyllen og kyllingen er gjennomstekt (kjernetemperatur 70 °C).
Tips & variasjoner
Lavkarbo: Server som den er — retten er naturlig lav på karbohydrater. Vil du ha mer metthet, server med fullkornris eller potet. Grønnsaker: Bytt gjerne til blomkål, squash, sukkererter eller det du har. Kremere: Bruk vanlig crème fraîche i stedet for lett. Rester: Holder seg 3 dager i kjøleskap og kan varmes opp i ovn eller mikro.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Kremet kylling i form med grønnsaker» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
