Kylling med blomkålpuré
Saftig kyllingbryst med kremet blomkålpuré — en lavkarbo-middag på bare 30 minutter. Blomkålpuréen er et fantastisk alternativ til potetmos med en brøkdel av karbohydratene.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (4 porsjoner)
- ✓4 stk kyllingbryst
- ✓1 hode blomkål, i buketter
- ✓2 ss smør
- ✓2 ss fløte
- ✓1 fedd hvitløk
- ✓1 ss olivenolje
- ✓ paprikapulver, salt og pepper
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Kylling med blomkålpuré» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Fremgangsmåte
- 1
Kok blomkål
Kok blomkålen i saltet vann i 10-12 minutter til myk. Sil av vannet.
- 2
Stek kylling
Krydre kyllingen med paprika, salt og pepper. Stek i olivenolje i 5-6 minutter per side.
- 3
Lag puré
Mos blomkålen med smør, fløte, hvitløk og salt til en glatt puré med stavmikser.
- 4
Server
Skjær kyllingen i skiver og server på blomkålpuré.
Tips & variasjoner
Tilsett en klype muskatnøtt i puréen for ekstra smak.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Kylling med blomkålpuré» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
