Bruschetta med tomat og basilikum
Klassisk italiensk bruschetta med modne tomater, fersk basilikum og hvitløk — en lett middag klar på 10 minutter. Nøkkelen er godt brød, modne tomater og god olivenolje.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (2 porsjoner)
- ✓4 skiver ciabatta eller surdeigsbrød
- ✓4 stk tomat, i terninger
- ✓1 fedd hvitløk
- ✓1 håndfull fersk basilikum
- ✓2 ss ekstra virgin olivenolje
- ✓1 ss balsamicoeddik
- ✓ flaksalt og pepper
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Bruschetta med tomat og basilikum» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Fremgangsmåte
- 1
Rist brødet
Rist brødskivene til de er gyldne. Gni med hvitløksfeddet mens brødet er varmt.
- 2
Lag topping
Bland tomater med olivenolje, balsamico, basilikum, salt og pepper.
- 3
Monter
Fordel tomatblandingen på brødet. Dryss over ekstra basilikum og flaksalt.
Tips & variasjoner
Tilsett mozzarella eller burrata for en mer mettende variant.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Bruschetta med tomat og basilikum» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
