Gresk salat med kylling og feta
Frisk gresk salat med saftig kylling og kremet fetaost — en lett middag klar på 15 minutter. Agurk, tomater, oliven, rødløk og feta i en klassisk vinaigrette.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (2 porsjoner)
- ✓200 g kyllingbryst
- ✓2 stk tomat, i båter
- ✓1 stk agurk, i halvmåner
- ✓1 stk rødløk, i tynne ringer
- ✓100 g fetaost, i terninger
- ✓50 g kalamataoliven
- ✓2 ss olivenolje
- ✓1 ss rødvinseddik
- ✓1 ts oregano
Fremgangsmåte
- 1
Stek kylling
Krydre kyllingen med oregano, salt og pepper. Stek i olivenolje i 4-5 minutter per side.
- 2
Lag salat
Bland tomater, agurk, rødløk, oliven og feta i en stor bolle.
- 3
Lag vinaigrette
Pisk sammen olivenolje, rødvinseddik, oregano, salt og pepper.
- 4
Server
Skjær kyllingen og legg oppå salaten. Drypp over vinaigrette.
Tips & variasjoner
Bruk tørkede urter i vinaigretten — oregano og timian fungerer utmerket.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Gresk salat med kylling og feta» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
