Nachosgrateng med kjøttdeig og ost
En uimotståelig nachosgrateng der sprø nachochips møter krydret kjøttdeig, smeltet ost og rømme. Klar på bare 25 minutter, og perfekt som fredagskos eller når du vil ha noe raskt og godt. Sett hele formen på bordet og la alle forsyne seg.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (4 porsjoner)
- ✓400 g kjøttdeig (storfe)
- ✓200 g nachochips (naturell)
- ✓1 stk løk, finhakket
- ✓1 fedd hvitløk, presset
- ✓200 g hermetiske tomater
- ✓1 ss spisskummen
- ✓1 ts chilipulver
- ✓200 g revet ost
- ✓1 dl rømme
- ✓1 stk avokado, i skiver
- ✓2 ss jalapeno (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Stek kjøttdeigen
Brun kjøttdeigen med løk og hvitløk. Tilsett tomater, spisskummen og chilipulver. Småkok i 5 minutter.
- 2
Legg nachochips
Fordel nachochips i en ildfast form. Hell kjøttsausen jevnt over.
- 3
Topp med ost
Dryss revet ost over hele gratengen.
- 4
Gratiner
Sett i ovn på 220°C i 8-10 minutter til osten er smeltet og boblende.
- 5
Server
Topp med rømme, avokado og jalapeno. Server umiddelbart mens nachosene er sprø.
Tips & variasjoner
Server raskt: Nachochips mister sprøheten fort — spis gratengen rett fra ovnen. Ekstra tilbehør: Salsa, guacamole og syrlig lime passer utmerket. Lavkarbo: Erstatt nachochips med bakte tortillabiter.