Rekepasta med hvitløk
Superrask rekepasta med hvitløk, chili og persille — klar på bare 15 minutter. Rekene stekes raskt i hvitløkssmør og blandes med al dente-pasta og litt pastavatn for en silkemyk saus.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (2 porsjoner)
- ✓200 g spaghetti
- ✓250 g reker, pillede
- ✓3 fedd hvitløk, finhakket
- ✓1 ss smør
- ✓2 ss olivenolje
- ✓1 stk rød chili, finhakket
- ✓1 dl pastavatn
- ✓ fersk persille, salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1
Kok pastaen
Kok spaghetti etter pakningens anvisning. Spar 1 dl pastavatn før du siler.
- 2
Stek reker
Varm olivenolje og smør. Stek hvitløk og chili i 30 sekunder, tilsett reker og stek i 2-3 minutter.
- 3
Bland
Ha pastaen og pastavatnet i pannen. Vend alt sammen.
- 4
Server
Dryss over fersk persille, salt og pepper.
Tips & variasjoner
Bruk frosne reker — de tiner på 5 minutter under rennende vann.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Rekepasta med hvitløk» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
