Middag
Toast med avokado og egg
⏱
Tid
10 min
🍽
Porsjoner
2
💪
Protein
18g
🔥
Kalorier
420 kcal
En upgraded frokost-til-middag som tar bare 10 minutter. Ristet brød med kremet avokado, posjert eller stekt egg, og toppet med chiliflak og sitron. Overraskende mettende.
Næringsinnhold per porsjon
420kcal
Kalorier
18g
Protein
32g
Karbo
26g
Fett
Ingredienser (2 porsjoner)
- ✓4 skiver godt brød (surdeigsbrød)
- ✓2 stk modne avokadoer
- ✓4 stk egg
- ✓1 stk sitron (saft)
- ✓ chiliflak, salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1
Rist brødet
Rist brødskivene til de er gyldne og sprø.
- 2
Mos avokado
Mos avokadoene med en gaffel. Bland inn sitronsaft, salt og pepper.
- 3
Stek egg
Stek eller posjer eggene etter ønske.
- 4
Monter
Fordel avokadomos på brødet, legg egg på toppen. Dryss over chiliflak.
Tips & variasjoner
Oppgrader med røkelaks, fetaost eller pesto for ekstra smak og protein.
Send til meg
Få Toast med avokado og egg tilsendt på e-post
Få oppskriften ferdig formatert i innboksen din — perfekt å åpne på mobilen mens du står ved kjøkkenbenken.
Allergener: gluten, egg