Tuna-pasta med oliven og kapers
Rask pasta med tunfisk, oliven, kapers og cherrytomater i en lett tomatsaus. En studentfavoritt som er billig, rask og overraskende god. Alt du trenger er et boks tunfisk og noen enkle ingredienser fra skapet. Klar på 20 minutter fra start til servering.
Næringsinnhold per porsjon
Ingredienser (4 porsjoner)
- ✓400 g penne
- ✓2 bokser tunfisk i olje, avrent
- ✓200 g cherrytomater, halvert
- ✓50 g svarte oliven, i skiver
- ✓2 ss kapers
- ✓2 fedd hvitløk, finhakket
- ✓2 ss olivenolje
- ✓0.5 ts chiliflak
- ✓2 ss frisk persille, hakket
- ✓1 ts salt
Fremgangsmåte
- 1
Kok pasta
Kok penne i saltet vann etter anvisning. Spar 1 dl kokvann.
- 2
Fres hvitløk
Varm olivenolje i en stor panne. Fres hvitløk og chiliflass i 30 sekunder.
- 3
Tilsett tomater
Tilsett cherrytomater og la dem frese i 3-4 minutter til de mykner litt.
- 4
Bland sammen
Tilsett tunfisk, oliven og kapers. Rør forsiktig og varm gjennom i 2 minutter.
- 5
Server
Tilsett ferdig pasta og litt kokvann. Bland godt og server med frisk persille.
Tips & variasjoner
Oppgradering: Tilsett litt hvitvin med tomatene. Protein: Bruk tunfisk i olje for bedre smak, eller i vann for færre kalorier. Ost: Revet parmesan på toppen passer utmerket.
Få 7 middager under 500 kcal gratis på e-post
En ferdig ukesmeny som PDF — med handleliste og næringsinnhold — pluss «Tuna-pasta med oliven og kapers» ferdig formatert. Perfekt om du vil ned i vekt uten å telle hver eneste kalori.
Digital ukesmeny · PDF
28 middager under 500 kcal — gå ned i vekt uten å telle hver kalori
En ferdig 4-ukers ukesmeny med handlelister. For deg som vil spise deg mett og slank — uten sultefôring eller kjedelig «diettmat».
